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En Italie, la consommation de l’espresso est une véritable institution. C’est ici que l’on a inventé les premières machines du genre, ancêtres de l’électroménager d’aujourd’hui.

L’espresso, une tradition italienne avant tout

Connaissez-vous la véritable histoire de votre café italien ? On dit souvent que le café italien est le meilleur du monde, alors même que la matière première n’est pas produite sur place… Quelles sont donc les raisons de cette liaison indéfectible entre le pays de Rome et cette boisson chaude ?